keskiviikko 30. tammikuuta 2013

Semifinaaleissa käyty! :)





Semifinaaleissa käyty! :)



Moikka taas!

 Oltiin viime viikolla taitajasemifinaaleissa. Finaaliin asti ei päästy, mutta ei viimeisiksikään jääty :D
Hyvillä mielin kotiin takaisin tultiin. 

Voisin kertoa hiukan matkastamme Kajaanissa :)

Ensin tulimme kouluun 8:ksi ja opiskelimme ahkerasti aamupäivän.12 jälkeen aloimme siirtää tavaroita autoon ja otimme suunnaksi Kajaanin! :D  



Tässä kuva matkalta Kajaaniin.





Sitten saavuimme hotelli Kajaanukseen. 



Alla kuvassa on hotellihuoneemme.



Ja tietysti meidän piti käydä syömässä, joten söimme hotellin ravintolassa.

Itse söin härän ulkofilettä  maustevoin, rucolaperunoiden ja grillattujen kirsikatomaattejen kera.
Nam, nam! :)

 


Aamulla heräsimme pouli kuusi! Huh, meinasi tehdä tiukkaa! :D 

Sitten menimme syömään aamiaista.

Hyvä oli aamiainen hotellissamme.


Aamiaisen jälkeen lähdimme kisapaikalle.
Ensimmäiseksi saimme eteemme muunnostehtäviä, joissa meidän piti muuntaa 100 hengen ohjeesta 17 hengelle ja 8 hengelle ruoka. Muutostehtävänä meille tuli broilerisalaatti alkuruoaksi 4:lle hengelle.
Keittiössä tein jälkiruoan, kokosin salaatit ja autoin Lauraa minkä kerkesin :)




 Tässä on koko ateria.

Tämän jälkeen oli vielä teoriakoe, jossa oli osasia ympäristö- ja työturvallisuuspassista.

Tämän jälkeen olimme palautekeskustelussa ja saimme tulokset.

Sitten olikin kotiin paluun aika :)



Kiitos taitaja porukalle kivasta reissusta!
" Oliko meillä mukavaa! "
:DDD







Tässä vielä tekemästäni jälkiruoasta kuva.



 Ja salaatista.


maanantai 21. tammikuuta 2013

Liekitystä :D

Liekitystä :D

Moikka! Viime viikolla koulussa saimme kokeilla liekitystä.
Me Janikan kanssa teimme liekitettyjä ohukaisia :D Oli muuten kivaa!
Ei onneksi poltettu mitään :D






Ensimmäiseen tuli liian vähän likööriä ja toiseen.....


....vähän liian paljon :D







Mutta onneksi saimme sitten suhdanteet kohdalleen ja tuli hyviä ohukkaita! :)









Moikka taas! 


 
Tällä viikolla olisi Taitaja Semifinaaleihin lähtö! Meidän koulusta lähtee minä ja meidän luokan Laura on parinani. Myös Elisa ja Juho ovat lähdössä kanssamme Kajaaniin kilpailemaan.


Viime viikolla harjoittelimme Taitaja kisojen semifinaali tehtävää. Tavoitteena oli valmistaa lasagne, mansikkavaahto, ratatoulle ja vihreäsalaatti 40 henkilölle. Aikaa meillä oli kaksi ja puolituntia.  Meidän piti tehdä myös malliannokset jokaisesta ruokalajista.
 
 
 
 
Lasagne ja ratatoulle
 
 
 
 
 
 
Vihreäsalaatti
 



 
 
 
 
 
 
 
Mansikkavaahto
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
Tässä vielä annokset salaatista, lasagnesta ja ratatoullesta.